工业蛋白主要特点:
工业蛋白是一种生物性高分子物质，英文学名Collagen。在动物细胞中扮演结合组织的角色。为生
物科技产业具有关键性的原材料之一，也是需求量十分庞大的较 佳生医材料。其应用领域包括生医材料
、化妆 品、食品工业、研究用途等。
产品特点：氯离子低，外观白，无异味，溶解快。白色粉末或浅黄色粉末，易溶于水、水溶后澄清
透明、易吸潮，吸潮后有较强的粘合性。本产品的化学结构式中的侧链仍和明胶相同，因此仍能保持动
物胶的其他性能，如表面活性、胶体保护性、保水性、粘结性等。
工业蛋白在工业上的运用
（1）工业蛋白主要用于各种动物饲料添加增加营养，提高蛋白含量。
（2）电解电镀
（3）氨基酸
（4）培养基
